МБУ детский сад № 50 «Синяя птица»

Урок Здоровья в рамках проекта "Будь здоров! "Удивительные факты о болгарском перце.
Болгарский перец – одна из самых древнейших овощных культур. Удивительно, но, несмотря на свое говорящее название, родиной перца является не солнечная Болгария, а Южная Америка. В Россию же перец попал примерно в 17 веке и выращивался исключительно как декоративное растение – в качестве пищи сладкие плоды стали использоваться намного позже. Только в нашей стране перец называется болгарским, в Болгарии он известен как «сладкий перец», в странах Европы – «паприка», а в Коста-Рике – «сладкий чили».
Болгарский перец – достаточно неприхотливое растение, которое с легкостью выращивают не только в жарких климатических условиях Южной Америки, но также в странах с более умеренным климатом. Именно поэтому вы можете встретить сладкий перец на любом садовом участке.
Полезные свойства
Этот яркий овощ – настоящий кладезь полезных витаминов. Так, в его составе присутствует витамин Р, который благотворно влияет на нашу капиллярную систему и сосуды, витамин С (его количества здесь даже больше, чем в лимоне!). Высокое содержания калия, магния, йода, фосфора, цинка, железа делает болгарский перец незаменимым для людей, занимающимся тяжелым умственным трудом. Витамины группы В и бетакаротин положительно влияют на состояние волос и ногтей, делает кожу более упругой и защищает ее от преждевременного старения.
По своим свойствам эффект от употребления сладкого перца очень схож с действием шоколада – он также повышает в крови уровень эндорфина, так называемого «гормона счастья». При этом, несмотря на название, в перце немного сахара – всего 5% от общей массы, что делает его низкокалорийным продуктов. Однако не ешьте слишком много перца, так как он стимулирует аппетит!
В дошкольном возрасте дети обожают новые открытия, новые исследования, новые действия. Ведь действуя самостоятельно, ребенок быстрее учится, быстрее запоминает.
В группе «Любознайки » уже стало традицией приготовление салата своими руками. Сегодня Луиза и Эля приготовили для сверстников салат из болгарского перца.
Дети с большим желанием и удовольствием выполняли все практические действия: соблюдали правила гигиены, готовили трудовой инвентарь, овощи и, конечно же, салат готовили самостоятельно.
Когда труд интересен и по силам, он приносит массу удовольствия! Ребята нетрадиционным способом рисования «печатание половинкой овоща (перцем) нарисовали красивые цветы